Une nouvelle réglementation a été apportée concernant les produits alimentaires au Canada depuis le début de l'année 2026.
On retrouve maintenant une étiquette blanche ou noire qui indique si le produit a une forte teneur en sel, en sucre, en gras...
Cette mesure, qui vise à mieux informer le consommateur sur les valeurs nutritionnelles à l'épicerie, ne fait pas l'unanimité pour les entreprises.
Certains pourraient même changer leur recette uniquement dans le but de passer sous les seuils établis.
Écoutez Nicolas Duvernois, fondateur et président-directeur général de Duvernois Esprits créatifs, revenir sur cette nouvelle mesure, mercredi, à l'émission de Marie-Eve Tremblay.