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Distribution de produits de base

Inflation alimentaire: le modèle des épiceries sans profit en débat

Inflation alimentaire: le modèle des épiceries sans profit en débat
Pauvreté galopante: 34 % des Québécois ont du mal à payer leur épicerie et 37 % vivent d’une paie à l’autre. / Christopher Katsarov/ La Presse Canadienne

Devant l'inflation alimentaire galopante au Québec, Luc Ferrandez suggère une solution radicale: la création d'épiceries d'État sans profit.

S'inspirant du pouvoir d'achat de la SAQ, il propose que le gouvernement assure la distribution de produits de base à prix coûtant pour soulager les familles.

Nathalie Normandeau se montre très critique, craignant une distorsion du marché et soulignant le manque d'expertise de l'État.

Elle privilégie plutôt l'encouragement de la concurrence et l'expansion des épiceries de liquidation alimentaire, tout en notant l'existence de «déserts alimentaires» dans plusieurs régions du Québec.


Écoutez la discussion des commissaires sur des solutions pour ralentir l'appauvrissement au Québec, lundi après-midi. 


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