Depuis le début de la guerre commerciale avec les États-Unis, les entreprises ont opté pour toutes sortes de stratégies pour mettre en valeur les origines canadiennes de leurs produits.
Mais entre différents logos, couleurs et affiches... ça demeure difficile de savoir si le produit a réellement été conçu au Canada ou s’il a seulement été distribué ou emballé au pays.
Alors, comment différencier les produits américains et ceux vraiment originaires du Canada ?
Écoutez Sylvain Charlebois, directeur du laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l'Université Dalhousie sur le sujet au micro de Denis Lévesque.