Il se fait beaucoup de livres de recettes au Québec chaque année. Un de ces livres a attiré notre attention.
Catherine Beauchamp, qui est une grande amoureuse de la pizza, a eu un coup de coeur pour le tout nouveau livre de l’équipe du restaurant Elena: «Salade pizza vin».
Écoutez Ryan Gray, sommelier, co-auteur du livre et copropriétaire des restaurants Nora Gray et Elena, commenter le livre, la philosophie de son restaurant et des produits frais.
On l'écoute...