Depuis plusieurs mois, les recettes incluant des cornichons inondent les réseaux sociaux. Fontaine de jus de cornichon, fermentation d'autres légumes à la façon des cornichons, recettes sucrées salées: les possibilités sont infinies.
Dernièrement, un livre de recettes consacré exclusivement aux cornichons a même été publié.
Alors, comment expliquer cette popularité exceptionnelle?
Écoutez Dany St-Pierre, consultant en restauration et copropriétaire du Pan American Pizza revenir sur le phénomène, vendredi, à l'émission de Marie-Eve Tremblay.