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Fête des Mères

«Je pense pas que je serais où je suis aujourd'hui sans ma mère» -Stefano Faita

«Je pense pas que je serais où je suis aujourd'hui sans ma mère» -Stefano Faita
Patrick Lagacé / Cogeco Média

À l'approche de la fête des Mères, Patrick Lagacé reçoit un duo mère-fils à Lagacé le matin. Elena Venditelli Faita et Stefano Faita partagent des anecdotes et des réflexions sur l'influence de la famille.

Pour le chef et restaurateur Stefano Faita, la passion pour la cuisine italienne qu'Elena lui a transmise a surtout guidé sa carrière.

«Évidemment, je pense pas que je serais où je suis aujourd'hui sans ma mère, sans son influence, sans son savoir-faire, sans sa rigueur, sa persévérance, sa passion pour la cuisine italienne, pour le travail. Je lui dois énormément à ma mère. [...] Moi, j'ai comme suivi un peu ses pas dans le domaine alimentaire [...] J'ai toujours dit aussi qu'un jour dans ma vie, je vais me retrouver à la quincaillerie [Dante].»

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