Une nouvelle étude démontre que donner des arachides aux bébés réduit de moitié le nombre d’enfants qui développent une allergie.
Dominique Seigneur, directrice des communications et du développement chez Allergies Québec, en discute au micro de Marie-Ève Tremblay.
«Les allergies alimentaires, c'est une maladie du système immunitaire. C'est différent des maladies auto-immunes. C'est pas le corps qui s'attaque lui-même. C'est vraiment une réaction excessive du système immunitaire pour faire une image.»
En introduisant des petites doses d'allergènes, comme les arachides, à un système immunitaire qui est encore malléable, on force le corps à développer une tolérance naturellement.