La chronique Terroir et Saveurs du Québec de jeudi présente Les Cocagne, une table champêtre située à Frelishbourg dans les Cantons de l'Est.
Ce projet agroécologique offre une expérience culinaire unique avec des chefs invités qui créent un menu éphémère à partir de 50% de produits locaux.
Écoutez Stéphanie Hinton, fondatrice et directrice de Les Cocagnes, au micro d'Élisabeth Crête.