La chaîne Juliette & Chocolat a annoncé la semaine passée la fermeture de ses dix restaurants après 20 ans d'activité. C'était un repère, disons, de choix pour les gens qui aiment le chocolat sous toutes ses formes.
Cette nouvelle a entraîné une vague de soutien et d'amour envers l'entrepreneure très admirée et aimée dans le milieu de la restauration, Juliette Brun, la fondatrice.
Écoutez-la en discuter avec l’animateur Patrick Lagacé.
Elle affirme que des subventions d’environ 2,5 millions de dollars pour 10 succursales l’ont aidé, mais qu’elle n’était pas en mesure de les rembourser dans les temps.
Elle aborde aussi le fait de l’entrepreneur François Lambert a pris la parole pour critiquer les sorties qu’elle a faites dans les médias et sa gestion de la crise.
Écoutez ce qu'elle avait à dire...
