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Entrevue avec Colombe St-Pierre pour la 12e saison des Chefs!

Entrevue avec Colombe St-Pierre pour la 12e saison des Chefs!
La brigade de la 12e saison de l'émission Les Chefs! / Attraction / Radio-Canada

La 12e saison de l’émission Les chefs! commencera dans une semaine. Écoutez la chef Colombe St-Pierre, qui parle de son expérience.

«Les attentes sont de plus en plus élevées. Les candidats connaissent de mieux en mieux l’émission : le niveau est assez élevé, donc ils se préparent avant de participer à l’émission. C’est particulièrement vrai pour la gestion du temps.»

13 nouveaux candidates et candidats s’affronteront dans cette compétition culinaire, animée par Élyse Marquis.

Pour une seconde année, Colombe St-Pierre, qui est chef propriétaire du restaurant Chez St-Pierre au Bic dans le Bas-Saint-Laurent, qui sera coach et mentore pour la brigade des chefs.

Les chefs!, les lundis à 20 h à partir du 10 avril sur ICI Télé.


Les candidats

Émilie Bégin, 30 ans, de Montréal, cheffe au Labo culinaire

Samuel Boyer, 28 ans, de Blainville, sous-chef au Baumier bar à vin

Félix Emery, 28 ans, de Montréal, chef de ligne chez Muimui et chef à domicile

Gabriel Gervais, 26 ans, de Montréal, cuisinier au Mousso

David Giroux, 24 ans, de Ste-Thérèse, chef privé chez DavidGTraiteur

Valeria Gonzalez Rodriguez, 30 ans, de Whistler, cheffe de partie au Bearfoot Bistro

Cédrick Gouge, 28 ans, de Québec, cuisinier chez La Planque

Olivier Graton, 26 ans, de Montréal, cuisinier au Labo culinaire

Michael Ho, 26 ans, de Montréal, chef du restaurant Nama Omakase et chef au Better Being

Élodie Larivière, 36 ans, de North Hatley, cheffe de cuisine, boulangerie et pâtisserie, Les vraies richesses

Charles-Antoine Sirois, 26 ans, de Québec, chef à La Salle Blanche (Rioux et Pettigrew) et chef à domicile

Raphaël Théberge, 32 ans, de Québec, chef copropriétaire du Kundah Hôtel

Ronan Ulliac, 28 ans, de Montréal, sous-chef à la Maison Boulud

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