Le gouvernement a introduit une nouvelle réglementation imposant une pénalité maximale de 10$ par personne en cas de réservation fantôme dans les restaurants du Québec.
Ces pénalités pourront être imposées par les restaurateurs dès le 17 juillet prochain.
Écoutez le chef propriétaire du restaurant Le Mousso, Antonin Mousseau Rivard, aborder le tout, jeudi midi, à l'émission de Denis Lévesque.
Le chef critique cette mesure, la jugeant inefficace pour les réservations de moins de cinq personnes et insuffisante pour couvrir les pertes des restaurants gastronomiques face aux multiples annulations.
Il souligne également l'illégalité antérieure de la pratique consistant à demander un numéro de carte de crédit pour sécuriser les réservations.