Une canicule frappe le sud du Québec depuis quelques jours. Voici donc quelques idées de recettes d’été pour survivre à celle-ci.
Écoutez Nancy Bordeleau, rédactrice en chef du site Cinq Fourchettes et auteure du livre Se régaler sans se ruiner, discuter des alternatives de cuisson durant les grandes chaleurs pour éviter de surchauffer la maison.
Elle suggère l'utilisation du air fryer ou du barbecue et mentionne la popularité de la plancha.
L'auteure offre aussi des conseils sur la préparation de repas simples et frais, tels que des salades ou des plats sans cuisson, adaptés aux températures élevées.
Elle souligne finalement l'importance de s'hydrater et propose des idées pour rendre l'eau plus attrayante.