À l'occasion de la chronique épicurienne, Jeffrey Subranni reçoit en studio Sébastien Daoust, propriétaire du vignoble Les Bacchantes à Hemmingford, qui lui présente ses produits et discute de ses débuts dans le métier.
«On a acheté la Terre en 2012, donc dans le sud de la Montérégie, et on a planté nos 40 000 vignes en 2013. Un gros samedi après 12 h, comme ça, on a planté un petit peu de vigne. Donc ça a pris un bon mois. Mon père était banquier, moi je suis analyste d'affaires, donc c'était quand même un peu audacieux de décider de se lancer là-dedans de façon aussi agressive. Je ne dis pas qu'on l'a fait tout droit, mais on l'a fait.»