Le Guide Michelin arrive au Québec. Est-ce que cela peut avoir des retombées sur l’économie du Québec ou est-ce une bonne nouvelle seulement pour ceux qui ont les moyens de se payer un repas hors de prix?
Écoutez Lesley Chesterman, critique culinaire, répondre aux questions de Luc Ferrandez et Nathalie Normandeau.
«Le Guide Michelin, cette fois-ci, ça va être la province de Québec. Alors enfin, les gens des régions vont être beaucoup plus appréciés qu'avant parce qu'on a beaucoup oublié qu'il y a de bons restaurants dans les régions.»