Un certain nombre de maladie liées au foie sont la résultante d'une trop grande consommation d'alcool.
En revanche, toutes les maladies touchant le foie ne sont pas toutes reliées à l'alcool.
C'est le cas de la maladie du foie gras non alcoolique.
Le Dr Nabil Georges Seidah, directeur du Laboratoire de Biochimie Neuroendocrinienne à l’Institut de Recherches Cliniques de Montréal (IRCM), vient en parler au micro de Marie-Claude Lavallée.
«Ce qu'on a découvert, c'est que oui, il y a un foie gras qui est dû à l'alcoolisme, mais il y a aussi maintenant un foie gras qui a lieu sans aucun apport d'alcool.»
Et c'est lié à ce que nous mangeons.
Cela dit, le médecin a identifié une molécule qui pourrait faire une énorme différence dans cette maladie.
On l'écoute...
