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Chronique historique

Pourquoi le café est-il populaire à travers le monde?

Pourquoi le café est-il populaire à travers le monde?
Le café est une denrée extrêmement populaire et largement appréciée à travers le monde. Mais comment expliquer le succès international de cette boisson? / Rawpixel.com / Adobe Stock

Le café est une denrée extrêmement populaire et largement appréciée à travers le monde. Mais comment expliquer le succès international de cette boisson?


Écoutez l’historien Laurent Turcot, qui s’est penché sur la question, en discuter samedi lors de sa chronique au micro de Denis Lévesque.


Le chroniqueur explique notamment en quoi l’Angleterre a eu un rôle pivot dans la popularisation de cette substance et comment cette dernière a déjà été utilisée en tant que médicament.

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