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Marie-Ève Tremblay l'attendait avec impatience

C’est la saison du crabe!

C’est la saison du crabe!
Danny St-Pierre / Cogeco Média

C’est la saison du crabe, une saison que notre chroniqueuse Marie-Ève Tremblay attendait avec impatience.

Écoutez la discussion entre Marie-Ève, Danny St Pierre et Louis Lacroix autour de l’engouement pour ce crustacé. On se demande pourquoi tant de gens se garrochent littéralement pour en profiter.

Les sujets abordés:

  • Qu’est-ce qui explique la variation des prix d’une année à l’autre?
  • Y a-t-il un avantage à l’acheter vivant?
  • Comment on le fait cuire et qu’on le décortique?
  • On l’accompagne de quoi? 
  • Sauce, mayonnaise ou beurre à l’ail? 
  • Les différences entre le crabe et le homard.
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