Est-ce qu’on devrait laisser pousser son gazon en mai pour permettre aux pissenlits de fleurir?
La coupe de ces fleurs jaunes est devenue source de débat chaque année au Québec.
Écoutez les commentaires d'Albert Mondor, horticulteur, à l'émission Lagacé le matin.
«La beauté d'un pissenlit, c'est un concept humain. La nature adore les pissenlits et elle en met partout. C'est une plante d'ailleurs qui est très bien adaptée à la vie sur terre. [...] C'est une plante parfaite. En plus, elle est comestible. Le petit salé, c'est excellent pour faire du très bon vin l'hydromel. On peut faire aussi des salades avec les jeunes feuilles. La racine se mange aussi. C'est très bon du pissenlit. Et évidemment, les abeilles adorent ça.»
Durant cet entretien, l'horticulteur propose de laisser fleurir les pissenlits. Pour ce faire, il invite les gens à ne pas tondre leur pelouse avant le début juin.
Les pissenlits nourrissent bien des êtres vivant de la faune, souligne-t-il.