L'obésité est en progression sur la planète. Une personne sur huit est obsèse dans le monde. On parle d'envion un millard de personnes.
Cela dit, la notion d'obésité demeure floue pour le commun des mortels.
Pour mieux comprendre, l'animateur Luc Ferrandez acceuille le Dr Jean-Pierre Després, professeur au département de kinésiologie de l'Université Laval et directeur scientifique du Vitam, qui est le Centre de recherche en santé durable.
«L'obésité, c'est mesuré par un indice qui est très imparfait. C'est votre poids en fonction de votre taille. Puis, quelqu'un comme Laurent Duvernay-Tardif, pour donner un exemple très coloré, il y a eu un diagnostic d'obésité. Il le dit lui même. Imaginez...Son indice de masse corporelle était à 34 lorsqu'il a révélé ça. Manifestement, vous voyez, il n'y a pas de l'obésité... C'est sur la base de cet indice qu'on dit qu'il y a un milliard de personnes qui rencontrent ce chiffre-là.»
«Ce que ça révèle, c'est qu'on s'est configuré un mode de vie qui fait que les gens ont pris du poids. Mais ce n'est pas tout ce monde-là qui est à risque de faire des événements parce que sinon, on stigmatise tout le monde.»
