Chez Provigo, des produits près de la date de péremption, qui étaient offerts à 50% de rabais, seront maintenant offerts à 30%.
Écoutez le directeur principal du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l'Université Dalhousie en discuter avec Luc Ferrandez.
Il est déçu de voir ces bannières faire un recul de la sorte.
«C'est super parce que ça, ce sont des produits, souvent des produits frais, qui ne sont pas encore à la date de péremption, mais ils ont passé un certain temps sur les tablettes. L'épicier a avantage à s'en débarrasser aussi, mais il les met à 30% parce qu'il s'est rendu compte sans doute que c'était en demande.»
