Martin Bourboulon, réalisateur français, discute de sa nouvelle série Carême, qui est diffusée sur Apple TV.
Celle-ci explore l'histoire de la gastronomie française et de son lien avec la politique, à travers le personnage d'un chef qui gravit les échelons sociaux.
Écoutez Martin Bourboulon qui a accordé une entrevue avec la chroniqueuse Catherine Brisson et l'animateur Patrick Lagacé, mardi.
Il compare également la réalisation de films et de séries, soulignant les défis uniques de captiver le public dans un format plus long, renfermant plusieurs épisodes.
Synopsis du film
Né dans le tumulte de la Révolution française, Antoine Carême est sorti de la pauvreté pour devenir l'un des chefs les plus célèbres de l'histoire, côtoyant des personnalités telles que Napoléon, le tsar Alexandre et les Rothschild.