Daniel Pinard, journaliste et gastronome, est décédé à 82 ans à la suite d'une embolie pulmonaire. Connu pour ses émissions culinaires comme Ciel! mon Pinard, Les pieds dans les plats et Du cœur au ventre, Daniel Pinard a laissé sa marque sur plusieurs personnalités québécoises.
«On peut dire que Daniel Pinard nous a déniaisés comme Québécois dans notre façon de faire la cuisine et je pense que c'est le terme qu'il aimait employer aussi à poursuivre les recettes, à cuisiner toujours avec cœur, avec amour.»
«Ça a été vraiment celui qui a ouvert le chemin. Un homme d'une grande culture, un homme des lumières. Curieux. En même temps, un rebelle aussi, qui faisait les choses à sa façon. Les premiers livres de recettes que j'ai achetés dans ma vie sont les livres de Pinard, en fait.»
Autre sujet abordé
- L'auteur québécois Kev Lambert publie Les sentiers de neige, son quatrième roman.