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Fumoir 101 avec Danny St Pierre

Fumoir 101 avec Danny St Pierre
Un fumoir dans une cour, l'été / iStock / Getty Images Plus

Écoutez Marie-Eve Tremblay et Danny St Pierre démystifier la cuisson au fumoir en compagnie de Luc Ferrandez.

Ils évoquent différents types de fumoirs et partagent des astuces pour fumer le saumon et le poulet, notamment. 

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