Le Québec perd l'équivalent de quarante patinoires de hockey chaque jour en terres cultivables, déplore la Fédération de la relève agricole.
Écoutez Luc Ferrandez discuter avec Philippe Bonneville et Julie Bissonnette, présidente de la Fédération de la relève agricole sur les obstacles que rencontrent les jeunes agriculteurs.
«Si on fait la comparaison, au Québec, 2 % du territoire est agricole, en France, 58 % aux États-Unis, 45 %», détaille le journaliste Philippe Bonneville.
«Toutes les terres agricoles ont de la valeur, peu importe où on est au Québec. Des fois, il y a des terres peut-être d'un petit peu moins de bonne qualité, mais pour pâturer des animaux pour les mettre, ça fonctionne. Il faut vraiment s'assurer de les protéger le plus possible, puis s'assurer qu'ils soient dans les mains des agriculteurs», insiste Julie Bissonnette, présidente de la Fédération de la relève agricole.
