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Cheffe et auteure

Manger sans gluten et sans produits laitiers: tous les trucs de K pour Katrine

Manger sans gluten et sans produits laitiers: tous les trucs de K pour Katrine
Geneviève Pettersen / Cogeco Média

La cheffe et auteure Katrine Paradis, bien connue pour ses recettes et son site internet K pour Katrine, lance un nouveau livre, «Gourmand autrement», qu'elle a coécrit avec sa fille Margaux Verdier, destiné à ceux et celles qui, pour une raison ou une autre, décident de cuisiner sans gluten et sans produits laitiers.

Avec ce nouveau livre, Katrine et sa fille répondent à un besoin croissant.


Écoutez Geneviève Pettersen et son invitée discuter des défis de cuisiner sans gluten, des alternatives qui existent tout en soulignant l'importance de s'adapter aux différentes restrictions alimentaires.

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