En octobre 1923, Joseph-Arcade Vachon et Rose-Anna Giroux ont acheté une boulangerie à Sainte-Marie, en Beauce, pour la somme de 7000 dollars. C'était le début de l'histoire de la grande entreprise Vachon, qui fait des affaires çà et là au Canada.
Cent ans plus tard, on peut dire que l'entreprise est un énorme succès.
Écoutez le maire de la ville de Sainte-Marie, Gaétan Vachon, à l'émission de Nathalie Normandeau.
Ce dernier n'a pas de lien de famille avec les fondateurs de la compagnie. Précisons que depuis 2014, elle appartient à des intérêts étrangers, soit la compagnie mexicaine Bimbo.
Quel est votre souvenir relié aux gâteaux Vachon?
C'est ensuite la question posée par l'animatrice aux auditeurs.