Les inondations en Californie et les changements climatiques auront-ils un impact sur la disponibilité et le prix des aliments?
Écoutez l’agronome et économiste à l'Université McGill, Pascal Thériault, en discuter avec l’animateur Luc Ferrandez.
Rappelons que le Québec importe énormément de la Californie pour les fruits et les légumes, évidemment, mais aussi pour le vin.
«Au Québec, ça n'a pas été bien cette année non plus. On perd la Californie, il reste la Floride, il reste le Mexique. On va espérer que ça aille bien quelque part parce qu'on va payer pour, un jour.»
Écoutez la suite de leur discussion…
