Les aliments locaux sont généralement moins chers que ceux qui nous viennent de l’international, mais la différence est de moins en moins grande, selon une récente étude du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire à l’Université Dalhousie.
À l’émission de Paul Arcand, vendredi matin, écoutez le directeur de l’équipe de recherche Sylvain Charlebois.
«55 % des produits québécois coûtent le même prix ou moins cher que ceux en provenance de l’étranger.»