À écouter
Plus de 2 millions d'animaux d'élevage sont abattus chaque jour au Canada
Avec
À écouter
Gaspillage alimentaire : peut-on faire mieux?
Avec
Au Canada, plus de 2,3 millions d’animaux d’élevage sont abattus chaque jour pour la consommation humaine.
Dans un article de Magdaline Boutros et Sandrine Vieira, publié par Le Devoir, on apprend que 854 millions d’animaux de ferme ont trouvé la mort, en 2022. C’est un record au pays.
Celles-ci mentionnent que ce chiffre est 22 fois plus élevé que la population d’humains vivant au Canada.
En outre, les récentes données recueillies par les journalistes démontrent que les mortalités ne cessent d’augmenter au fil des ans. En 2019, 833 millions de bêtes ont été abattues.
«L’objectif de cet article était de divulguer des informations sur les animaux qui sont élevés par dizaines de millions autour de nous. Des producteurs nous ont parlé de leur manière de travailler. Nous avons aussi discuté avec des défenseurs des droits des animaux et des experts. […] Doit-on ramener les animaux à l’intérieur de la ferme pour assurer leur bien-être physique ou au contraire les laisser à l’extérieur pour qu’ils puissent s’exprimer davantage? On essaie de faire valoir les différents points de vue sur un sujet qui divise la population : l'élevage animal pour la consommation.»
D’autres articles sur l'élevage et la consommation sont prévus par les journalistes.
Écoutez l'intégralité des propos de Magdaline Boutros à l'émission de Luc Ferrandez.