Évitez-vous de consommer des aliments qui contiennent de l’aspartame?
C’est la question posée par l’animatrice Marie-Eve Tremblay à ses auditeurs, en compagnie de son invitée, la docteure en nutrition, auteure et conférencière, Isabelle Huot.
Vers 1995, l’aspartame était relié au cancer du cerveau, aujourd’hui, on entend davantage parler du cancer du foie.
Les quantités journalières acceptées sont très grandes. Si les doses ne changent pas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter.
Malgré tout, il n’y a aucun avantage pour la santé.
«Moi je suis quand même contre les édulcorants, quels qu’ils soient: la saccharine, le sacralise, et même la tendance des édulcorants beaucoup plus naturels comme le stevia. Parce qu’on a quand même des études récentes qui démontrent que ce n’est pas si bon que ça pour la santé globale.»
