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Les gâteaux Vachon ont 100 ans!

Les gâteaux Vachon ont 100 ans!
Lino Saputo et Claude Blanchet, le 4 août 1999. / Cogeco Média

Les gâteaux Vachon célèbrent cette année leur centième anniversaire. Tout le monde au Québec connaît ces gâteaux, mais peu connaissent le chemin parcouru par la famille Vachon pour établir leurs desserts dans le panthéon culinaire québécois.

Écoutez Luc Ferrandez qui en discute avec Jean-Louis Bordeleau, journaliste au Devoir, qui signe mardi matin un article qui retrace cette histoire pas piquée des vers.

Écoutez leur discussion… 

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