La Cage, un fleuron québécois, souffle ses 40 bougies.
Écoutez l'entrepreneur Jean Bédard, propriétaire d'une franchise de La Cage depuis 1988. Il est aussi à la tête de l'enseigne depuis 1995. Il avait alors 30 ans.
Notons que M. Bédard est également président et chef de la direction du Groupe Grandio, qui possède 55 succursales de restaurants, dont La Cage, le Cochon dingue et Moishes, restaurant légendaire situé sur la rue Saint-Laurent, à Montréal.
En juin 2023, le Groupe Grandio a exporté le succès de La Cage à Bordeaux, en France, grâce à l'ouverture d'une première franchise.