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Notre rapport au sucre… et à la cabane à sucre

Notre rapport au sucre… et à la cabane à sucre
Jean-François Nadeau / Cogeco Média

Écoutez le chroniqueur Jean-François Nadeau aborder avec Patrick Lagacé, notre consommation de sucre qui est particulièrement élevée.

Le chroniqueur aborde l'historique de la consommation des produits sucrants, de même que l'application du temps des sucres au Québec et de notre rapport identitaire au sirop et aux produits d'érable.

On l'écoute...

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