De Normandin aux grandes tables : le monde de la restauration s’adapte à l’inflation, la pénurie de main-d’œuvre et les changements d’habitudes des clients

Retour sur la chronique de mercredi pour noter qu’en plus de CAE, qui pourrait bénéficier d’un important débouché si l’entreprise allemande TKMS obtient le contrat pour les 12 sous-marins canadiens, l’entreprise Marmen, de Trois-Rivières, aurait le mandat de fabriquer certaines sections du sous-marin.   Écoutez à ce sujet la chroniqueuse économique Michèle Boisvert avec l'animateur Philippe Cantin.  Toujours dans la même veine, soit la volonté d’Ottawa de se servir du secteur de La Défense pour renforcer l’économie canadienne, Jean-Philippe Décarie, de La Presse, qui a assisté au congrès de l’Association canadienne des prospecteurs et entrepreneurs qui se tenait cette semaine à Toronto, nous souligne que du côté des minéraux critiques l’engagement des gouvernements, surtout Ottawa, se concrétise. Filière saumon, Québec vient de donner l’autorisation ultime au projet AquaBoréal qui veut construire une grande usine de saumons à Baie-Trinité.

Écoutez la chronique financière d'Alexandre Leblond, jeudi au micro de Catherine Brisson.

Écoutez la chroniqueuse économique Michèle Boisvert à ce sujet au micro de Philippe Cantin.