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Nouvelles tendances

Consommation de bière: «La pandémie a changé nos goûts»

Consommation de bière: «La pandémie a changé nos goûts»
Des gens boivent de la bière. / GettyImages

Les Québécois consomment de moins en moins d'alcool, selon Stéphanie Bérubé, journaliste à La Presse. Elle a publié un article sur les nouvelles tendances en termes de bière dimanche.


À l'émission Même le week-end, elle discute de la popularité des boissons sans alcool.

Comment les microbrasseries s'adapteront-elles à ces changements?


«On boit moins, on boit plus léger, on boit différemment. La pandémie a changé nos goûts, mais a aussi beaucoup changé nos habitudes. C'est pour ça qu'il y a eu une multiplication des microbrasseries pendant la pandémie.»

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