Les collations offertes aux élèves du Centre de services scolaire de Montréal sont plus souvent composées d’aliments très transformés.
Écoutez l’intervention de Jean-François Bernier, protecteur de l’élève, à l’émission de Luc Ferrandez.
«Je comprends, il y a des enjeux de gestion globale dans un aussi gros centre de services. Il y a des défis de pertes alimentaires. Quand on parle de fruits et de légumes, c'est un peu l'essentiel des recommandations. Celles-ci indiquent qu’il faut respecter le guide alimentaire canadien et donc bonifier l'offre de fruits et légumes dans la politique alimentaire du centre du centre de services.»