Ça y est! Le roi Charles a choisi le repas qui accompagnera son couronnement… Une quiche aux épinards, fèves et estragon!
Luc Ferrandez en discute avec la critique culinaire Lesley Chesterman.
Cette dernière trouve le choix intrigant!
«Pour moi, il n’y a pas plus français qu'une quiche! Ça m’étonne que les Anglais, qui sont tellement chauvins, prennent un plat qui vient de la France, mais ils lui ont donné une petite twist en mettant du cheddar.»
Elle souligne que c’est possiblement en raison d’une mode de végétarisme que cette décision a été prise.
Et quel dessert pourrait être servi? Peut-être un pouding…
