Aller au contenu
Rappel de chocolats

Une épidémie mondiale de salmonellose a été évitée en 2022

Une épidémie mondiale de salmonellose a été évitée en 2022
Luc Ferrandez / Cogeco Média

Une épidémie mondiale de salmonellose a été évitée au printemps 2022, nous apprend Le Journal de Montréal. 

C’est l’usine belge Ferrero, où les produits Kinder sont entre autres fabriqués, qui est concernée.

Le directeur principal du laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’université Dalhousie, Sylvain Charlebois, estime qu’en rappelant ses produits, Ferrero a bien géré la situation.

«Toutefois, on ne sait pas si tous ont été mis au courant du rappel. Par exemple, les petits dépanneurs. C’est ça le problème aujourd’hui, on dépend des médias pour véhiculer le message, mais il n’y a pas de mécanisme pour tous, pas de magie, il faut savoir qu’il y a un rappel en fait.»

Écoutez le directeur principal du laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’université Dalhousie, Sylvain Charlebois, raconter au micro de Luc Ferrandez que ce genre de rappel coûte extrêmement cher à l’industrie. 

Abonnez-vous à l’infolettre du 98.5 Montréal!Abonnez-vous à l’infolettre du 98.5 Montréal!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Plus avec Luc Ferrandez

Internet: est-ce que la publication de contenus sociopolitiques vous fait peur?
Les publicités trompeuses qui utilisent l'image corporelle pour vendre
Grande enquête sur l'innovation: le Québec se démarque

Vous aimerez aussi

L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
Les amateurs de sports
En direct
En ondes jusqu’à 00:00