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En janvier, après la frénésie des Fêtes, il est temps de passer en mode réconfort, que ce soit avec les vins ou la musique.
On retrouve donc l'animateur Patrick Lagacé avec la sommelière Jessica Harnois et la chroniqueuse Catherine Beauchamp.
Àprès l'écoute de cette chronique, vous aurez, en toute logique, l'envie de boire un verre de vin et de manger un plat réconfortant.
Promis.
Vins
1- Pour célébrer la fête de Patrick (jeudi), rien de mieux que les incroyables bulles Épaule Jeté, méthode traditionnelle, pour l’apéro.
Catherine et Pierre Breton - Épaulé Jeté
Vin mousseux | 750 ml | France Vallée de la Loire
31,25 $
7,5 g sucre/litre
2- Un blanc délicieux et ensoleillé de l’Afrique du Sud pour le Mac & Cheese ou le poulet rôti
Mullineux Kloof Street Swartland 2020
Vin blanc | 750 ml | Afrique du Sud - Western Cape
22,65 $
3- Un pinot noir facile à boire avec des spaghettis de la pizza.
Nicolas Potel - Bourgogne vieilles vignes 2019
Vin rouge | 750 ml | France - Bourgogne
23,50 $
1,6 g sucre par litre
4- Un rouge riche et gourmand de la Sicile pour des braisés et des mijotés
Cusumano Benuara - Sicile 2018
Vin rouge | 750 ml | Italie - Sicile
Nero d’avola 70% Syrah 30%
16,95 $
Musique
Ray Lamontagne - You Are the Best Thing
Ray Lamontagne - Let It Be Me
The Devonns - Think I'm Falling in Love
Lee Fields & The Expression - Wish You Were Here
Lee Fields & The Expression – Magnolia
The California Honeydrops - When It Was Wrong
Gregory Porter - Long List of Troubles
Gregory Porter – Concorde
St.Paul & The Broken Bones - Apollo
Sammy Raye - Kick It to Me
Sharon Jones & the Dap Kings - How Long Do I Have to Wait for You
Lake Street Drive - Rich Girl
Lake Street Drive - You Go Down Smooth
Liam Bailey - Hold Tight
Dionne Bromfield - Foolin'.