Aller au contenu
Alimentation

Manger des bestioles, c’est nourrissant et plein de protéines

Manger des bestioles, c’est nourrissant et plein de protéines
Image / Crédit photo: Getty Images / doble-d
0:00
8:23

Maude Goyer, journaliste et blogueuse Maman 24/7, est allée à une dégustation à l’Insectarium.

Elle a mangé des bestioles. La chroniqueuse a raconté son expérience au micro de Patrick Lagacé, MC Gilles et Catherine Beauchamp.

«Il y avait des amendes aux selles de sauterelle et à la lime, une tapenade de tomates séchées aux ténébrions et au bacon de mer, il y a des croustilles aux algues et ténébrions, des petits palets faits de grillons et de champignons, et des truffes énergétiques…»

La chroniqueuse mentionne que la protéine d’insecte est surprenante et peut être bénéfique pour la santé.

«C’est incroyable à quel point c’est bon pour la santé. Pour 100 grammes de bœuf, il va avoir 22 grammes de protéines, mais pour 100 grammes de farine de ténébrion, il va avoir 80 grammes de protéines.»

Selon la chroniqueuse, il y a une valeur écologique dans ce type d’alimentation.

Écoutez la suite de sa chronique …

Abonnez-vous à l’infolettre du 98.5 Montréal!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Vous aimerez aussi

Plus avec Maude Goyer

Femmes ingénieures: de 4% en 1989, elles représentent maintenant 16% de l'Ordre
«Je ne donne pas de directives» -Louise Deschâtelets
Le quiz de Biz du 7 février 2025
L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
Lagacé le matin
En direct
En ondes jusqu’à 10:00