La ville néerlandaise de Haarlem bannira graduellement les publicités concernant la viande. Écoutez Sylvain Charlebois, directeur principal, laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire, université Dalhousie.
Aux Pays-Bas, une conseillère de cette ville située près d’Amsterdam, qui se nomme Ziggy Klazes, a déposé une motion voulant bannir des pubs pour la viande dans l’espace public en raison de son impact climatique. Selon l’AFP c’est une première mondiale.
La viande issue de la production industrielle est particulièrement ciblée.
« Cette proposition s’inscrit dans une mouvance qu’on voit un peu partout en Europe. Certains campus universitaires. Des pays songent par ailleurs à taxer le bœuf au détail, dont l’Allemagne. Les gouvernements se sentent interpellés de plus en plus. À l’instar du tabac, on tente de politiser la protéine animale. »