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Économie

Pénurie de bonbons d'Halloween à l'horizon

Pénurie de bonbons d'Halloween à l'horizon
Photo : Tanja Ivanova / Moment / Getty Images

L'une des plus importantes compagnies de friandises, Hershey a annoncé qu'il pourrait y avoir une pénurie de bonbons et de chocolats pour l'Halloween de cette année. 

L'approvisionnement d'aliments servant à la confection de ces sucreries pourrait être en cause, avançait au micro de Jeffrey Subranni, Sylvain Charlebois, directeur du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire à l'Université Dalhousie. 

M. Charlebois se questionne cependant à savoir si on n'y voit pas plutôt un coup de marketing ou une incitation aux consommateurs de s'approvisionner à l'avance.

Il s'étonne également de l'annonce de l'entreprise qui a connu en 2021 sa meilleure année de vente de son histoire.

« La demande est un peu erratique ces temps-ci et les entreprises vont faire un peu de relations publiques pour influencer la demande. »

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