Le coût du panier d'épicerie a augmenté de manière considérable pour tout le monde, mais les personnes affectées par la maladie coeliaque y goûtent plus que les autres.
C'est ce que dévoile un article de CBC publié mercredi matin.
Avant la pandémie, les coeliaques payaient leur panier d'épicerie jusqu'à 50% plus cher que la moyenne.
Aujourd'hui, ce pourcentage oscille entre 200 et 500%.
Comment les gens avec des restrictions alimentaires parviennent-ils à s'alimenter?
Écoutez le point de vue de Dominique Seigneur, chargée de développement chez Allergies Québec et auteure du livre «Allergique et gourmand», sur le sujet.
Autres sujets abordés :
- Est-ce qu'il y a réellement plus de gens allergiques qu'auparavant?
- La disponibilité des aliments sans gluten dans les banques alimentaires.
- Les crédits d'impôt disponibles pour les personnes souffrant de la maladie coeliaque.