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Pour la période d'été

Réservation des paniers de légumes: «L’agriculture soutenue par la communauté»

Réservation des paniers de légumes: «L’agriculture soutenue par la communauté»
Un panier de légumes / Getty Images

Le Réseau des fermiers·ères de famille veut encourager les Québécois à réserver leurs paniers de légumes d’été dès maintenant.


Écoutez Émilie Viau Drouin, directrice générale de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique, au micro de Luc Ferrandez.


«Chez nous, c’est déjà l’été! On a parti les machines et on se prépare pour les premières livraisons en juin. En fait, tout ça est basé sur le modèle qu’on préconise depuis 25 ans: l’agriculture soutenue par la communauté.»

Émilie Viau Drouin souligne qu'elle constate un retour à la normale, après les deux années de pandémie.

Elle parle également de l'autonomie alimentaire au Québec.

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