Quelle est l'histoire des ramens? C'est la question sur laquelle se penche la coanimatrice Chantal Lamarre lors de sa chronique histoire et alimentation, samedi, à l'émission Même le week-end.
«Le berceau de tout ce qui est qualifié de ramen, dans les environs de 1800, c'est en Chine. C'est là qu'on a vraiment commencé à faire ces soupes plats avec un bouillon riche, parfumé, qui peut être clair, opaque, léger ou plus dense.»
Écoutez l'intégralité de l'histoire des ramens racontée par Chantal Lamarre...
