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Le fromage cottage fait son grand retour

Le fromage cottage fait son grand retour
Fromage cottage avec persil et radis / Photo : Kinga Krzeminska / Moment / Getty Images

Aimez-vous le fromage cottage?

La popularité de cet aliment est en hausse. Pourquoi?

L'animateur Philippe Cantin a posé la question à la nutritionniste Catherine Lefebvre.

«C'est un peu un aliment vintage, presque. On dirait que c'est un produit des années 1990. Ça revient à la mode, comme les années 1990.»

Plus sérieusement, le formage cottage s'apparente au yogourt grec: «C'est riche en protéines, c'est faible en gras.»

On écoute Catherine Lefebvre...

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