Investissement en autonomie alimentaire : quels sont les risques de la mondialisation?
Écoutez le chroniqueur économique Pierre-Yves McSween aborder le sujet au micro de Patrick Lagacé.
Québec mise sur l’autonomie alimentaire et annonce des investissements de 175 millions $ sur cinq ans tels qu’annoncés dans le dernier budget.
Selon Pierre-Yves McSween. le Québec réalise que c'est rentable de produire ici notre nourriture.
«Ce qu'on est en train de dire ou en train d'avouer, c’est qu’il faut protéger nos terres, il faut assurer la relève agricole, il faut transformer ici.»
Il rappelle qu’il est important de prendre en considération l'environnement externe.
«Si j'avais dit à Monsieur Legault, il y a cinq ans, que la guerre en Ukraine allait affecter nos céréales au Québec, je ne suis pas sûr qu'on aurait eu la même ouverture qu'aujourd'hui. Même chose avec l'économie. L'inflation influence notre politique monétaire, influence notre politique sur le taux d'intérêt et donc notre taux de change influence nos importations.»
Aussi, dans cette chronique :
- La rationalité économique : l’orpheline politique fédérale en ces temps d’inflation.
