Les pannes de courant provoquées par la tempête de verglas s’avèrent un cauchemar pour plusieurs restaurateurs du Québec, qui risquent de perdre beaucoup de nourriture réfrigérée ou congelée.
Écoutez Christian Lévesques, copropriétaire du resto-bar Le Rosemont.
«La panne est survenue vers 20h30, mercredi. Le restaurant était pas mal plein. Tout de suite, le chef a réagi. On a utilisé de la glace. On a aussi évité d’ouvrir de manière non nécessaire les frigos et congélateurs en espérant que l’électricité revienne le lendemain… Finalement, on a décidé de transférer de la nourriture chez des connaissances (dans un restaurant).»
Durant l’entrevue avec l’animatrice Marie-Claude Lavallée, le restaurateur souligne que le commerce ne dispose pas de génératrice.
Le restaurant a perdu environ 500 dollars en nourriture.
Le Rosemont a dû fermer ses portes jeudi. Il sera toutefois ouvert vendredi soir.