Selon un article de La Presse, signé par Hélène Baril, d’ici quelques mois, les distilleries artisanales du Québec prévoient fermer, par manque de rentabilité.
On n'a jamais vu autant de gin québécois sur les étagères de la SAQ. Et bien que ce soit beau, local et nouveau, sous ce succès on découvre des situations financières plus sombres alors que le quart des distilleries artisanales du Québec prévoient fermer boutique au cours des prochains mois parce qu’elles sont incapables de rentabiliser leurs activités.
Écoutez le cofondateur de la distillerie du Fjord, Jean-Lub Bouchard aborder avec Luc Ferrandez que malgré des volumes de ventes record, l’industrie est au bord du gouffre.
