À l'occasion de sa chronique quotidienne au micro de Luc Ferrandez, écoutez Marie-Eve Tremblay aborder l'histoire de Gilbert Richard, un homme de 30 ans qui ne consomme que des produits locaux depuis le 1er janvier.
Elle explique que Gilbert s'est lancé ce défi d'autosuffisance alors qu'il consomme uniquement des produits locaux, incluant de la viande, des fruits de mer, des fruits et des légumes.
Il documente d'ailleurs son expérience en vue d'un projet documentaire.
Son initiative vise à explorer la culture et les traditions alimentaires de sa région, tout en évaluant l'impact de la dépendance aux produits extérieurs.
Gilbert a entre autres constaté des améliorations dans sa santé et son bien-être, malgré les défis logistiques et le temps consacré à la préparation des aliments.
